Com treballa un nutricionista a Mataró

Què fa un nutricionista i què no

Un dietista-nutricionista planifica l’alimentació d’una persona o d’un grup segons les seves necessitats, també quan hi ha una malaltia pel mig. És una de les professions sanitàries que ordena la llei estatal. ² Si dubtes entre «dietista» i «nutricionista», la diferència s’explica a dietista o nutricionista.

A la consulta de Mataró això es tradueix en tres tasques. Valorar la teva situació, proposar-te pautes i acompanyar-te mentre les proves al dia a dia, que és on es comprova si funcionen i què convé canviar quan alguna cosa no encaixa.

El que no fa, igual de clar. No diagnostica cap malaltia. No canvia la teva medicació ni substitueix el teu metge. Tampoc et dona un menú tancat per a tot el mes.

De la primera visita al seguiment

El camí té tres trams i els recorres sempre amb la mateixa professional, la Sandra López Pascual. ¹

• Primera visita, 45 minuts. La Sandra repassa el teu motiu de consulta, la teva història de salut, la medicació, els horaris i l’activitat física, i mesura la teva composició corporal.
• Primeres setmanes. Surts amb pautes per a la setmana següent i amb la propera visita reservada. A les revisions es mira com t’ha anat. Es canvia el que no ha funcionat.
• Alta. Quan ja avances pel teu compte, les revisions s’espaien fins a l’alta.

Cada tram té la seva pàgina, la primera visita i revisions i seguiment.

Com es mesura la composició corporal

El pes de la bàscula és un sol número i no separa el greix, el múscul i l’aigua que el formen, tres coses que canvien de manera diferent. Per això, a la primera visita es mesura la composició corporal amb una bàscula de bioimpedància d’ús professional.

La bàscula estima aquests valors amb un corrent elèctric molt feble que no notes. És només una estimació. Té més sentit llegir-la juntament amb la teva història, els teus hàbits i el teu objectiu. Et descalces i et quedes amb la roba que portes. La sala es descriu a la consulta a Eurofitness.

Educació en hàbits

La pauta surt dels teus horaris i del que compres. Si dines gairebé sempre a la feina, la proposta parteix d’aquest plat i de la cuina que sí que tens.

Cada canvi arriba amb el seu perquè, i aquest perquè pesa més del que sembla. Quan se’t complica la setmana, saps què ajustar sense esperar la visita següent ni escriure a ningú. Busquem que el canvi duri i que continuï dempeus quan ja no vinguis a consulta, perquè el menjar de cada dia passa a ser cosa teva.

Coordinació amb el teu metge

Si tens un diagnòstic, com ara diabetis, hipotiroïdisme o fetge gras, la pauta s’adapta al diagnòstic i al tractament que ja segueixes. Porta els informes, l’analítica més recent i la llista de medicació, perquè es fan servir a la mateixa visita per adaptar la pauta a la teva situació real i no a una mitjana.

Els casos es comenten en sessió clínica amb la resta de l’equip d’Alimmenta, que inclou dietistes-nutricionistes, psicologia i endocrinologia. ¹ Si notes sang a les deposicions, perds pes sense buscar-ho o tens un dolor que no cedeix, consulta abans amb el teu metge. Els motius que s’atenen són a motius de consulta.

Les pàgines d’aquesta secció

Cada pàgina resol un sol dubte. Dietista o nutricionista aclareix quin títol hi ha darrere de cada nom i nutricionista o endocrí compara les dues consultes. Nutricionista esportiu i baixar de pes amb nutricionista tracten dos motius freqüents.

Per al que passa després de la primera visita, revisions i seguiment. I les preguntes freqüents reuneixen els dubtes més habituals. Si ja saps què vols consultar, pots demanar hora amb la Sandra o mirar abans la fitxa de la consulta a Alimmenta, on són les dades del centre i de l’equip.